Cá cuốn là món ăn ngon thích hợp cho các buổi tối gia đình quây quần bên nhau. Thịt cá ngon thơm mùi bia giàu dinh dưỡng cao cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần có:

• 1 con cá trắm đen (hoặc cá quả)
• 2 lon ( 2 chai bia Hà nội )
• Dưa chuột, cà-rốt, dứa
• Nguyên liêụ pha nước chấm và tẩm ướp:
• Gừng, xả, thìa là, nước mắm, gia vị, hạt tiêu, đường, ớt tươi, giấm hoặc chanh
• Rau sống: xà-lách, rau húng bạc hà, rau kinh giơí, rau thìa là
• 3 xấp bánh đa nem
• Bún

Hướng dẫn cách làm:

• Gừng thải chỉ nhỏ, dưa chuột, cà-rốt, dứa thái dọc dài để làm nguyên liệu quấn.
  
  
• Rau sống rửa thật sạch, ngâm muối rồi để ráo.
• Bún bày ra đĩa.
  
• Pha nước chấm: cho các gia giảm: nước mắm, hạt tiêu, gia vị, đường, ớt tươi vừa đủ.
• Cho thêm thìa là cắt nhỏ và gừng dập vào. ( cả tẹo tỏi nữa nhé )

• Khi ăn thì trải bánh đa nem rồi cho cá, bún, rau, thìa là, gừng, dưa chuột, cà-rốt, dứa dải đều cuộn tròn chấm kèm nước chấm đã thấy hấp dẫn

 

 

 

Cá hấp bia

Mong các bạn ngon miệng với món cá hấp bia

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)